Welkom

Sinds 1984 telen we biologische oesterzwammen op “De Middelwaard”.

We plukken niet alleen de oesterzwammen, maar maken ook de voedingsbodem zelf. O.a. met stro en hooi van ons gemengde landbouwbedrijf. Wij zijn het enige oesterzwammen- teeltbedrijf in Nederland waar de gehele teelt door SKAL wordt gecontroleerd en waarbij geen parallelteelt met gangbaar plaatsvindt. We verkopen het product zowel in de streek als aan (biologische) groothandels.

Biologische doorgroeide voedingsbodems voor oesterzwammenteelt kunnen ook bij ons besteld worden. Andere producten van ons bedrijf zijn graan en runderen ( rundvlees wordt drie keer per jaar in de vorm van kleine rundvleespakketten aan onze klanten verkocht.) ,en daarmee ook natuurbeheer van de uiterwaarden.

Rondleidingen en workshops (zoals :paddenstoelen telen voor de hobby) zijn de nieuwste activiteiten op ons bedrijf.

Evenals de mogelijkheid voor advies. Martien heeft door zijn jarenlange ervaring (en pionierswerk in deze sector) veel kennis opgebouwd, die hij kan delen voor de professionele paddenstoelenteelt.

Wilt u oesterzwammen komen kopen ? Dat kan op zaterdagochtend van 10 tot 12 uur op de kwekerij.

Nieuws

Binnenkort kan er klompengolf worden gespeeld in onze weilanden.

De email voor klompengolf is This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. om te reserveren.

 

 

Op De Middelwaard  is de bijzondere combinatie te vinden  van een gemengd  biologisch landbouwbedrijf met een specialisme van oesterzwamteelt .  Sinds 1984 worden er biologische oesterzwammen gekweekt, ook de voedingsbodem hiervoor wordt zelf gemaakt. Deze wordt samengesteld uit biologisch stro  en hooi uit het landbouwbedrijf. 

 

Nieuwe website

Onze nieuwe website is sinds 2012 online, kijk vooral verder om te zien wat we zoal doen op  De Middelwaard