Onze producten

Van eigen teelt :

 

Oesterzwam los                               1.5 kg

Oesterzwam tros                              1.5 kg

Oesterzwam  kleinverpakking

  (geseald )                                       150 gr.  

Oesterzwammix                               150g

(grijs,geel en rose geseald)                          (tijdelijk niet verkrijgbaar)

Paddenstoelenmix                            150 gr.              

( mix met zwam, shiitake en diversen)

Oesterzwam geel                              1.0 kg

Oesterzwam flamingo                       500 gr. (tijdelijk niet verkrijgbaar)

Shiitake                                             1,5 kg.

Eryngi (kruisdistel-

of koningsoesterzwam 500 gr.

 

Andere paddenstoelen :

(i.v.m. inkoop kunnen deze alleen geleverd worden op voorbestelling van woensdagmiddag tot vrijdag )

Portabella                                1.5 kg

Pompom blanc                      1.0 kg

Nameco                                 1 kg.

Beukenzwam                         1 kg.

Kastanje champignons           3 Kg

 

 

 

Nieuws

 

 

 

Op De Middelwaard  is de bijzondere combinatie te vinden  van een gemengd  biologisch landbouwbedrijf met een specialisme van oesterzwamteelt .  Sinds 1984 worden er biologische oesterzwammen gekweekt, ook de voedingsbodem hiervoor wordt zelf gemaakt. Deze wordt samengesteld uit biologisch stro  en hooi uit het landbouwbedrijf. 

 

Nieuwe website

Onze nieuwe website is sinds 2012 online, kijk vooral verder om te zien wat we zoal doen op  De Middelwaard